Une question importante est de savoir si la nouvelle cuisine doit être aménagée en tant que pièce individuelle ou comme faisant partie d'un espace à vivre servant à des fins multiples. Il existe de nombreuses possibilités allant de la Cuisine Conviviale® classique aux cuisines totalement autonomes ou bien des cuisines qui ressemblent plus à des meubles dans un salon qu'à une cuisine dans le sens traditionnel.

Si vous souhaitez une intégration optimale de la cuisine dans la pièce, pensez aux éléments bas particulièrement spacieux afin de pouvoir vous passer des éléments hauts. Vous éviterez ainsi d'avoir de la place de rangement à laquelle vous ne pourrez de toute façon pas accéder. Et avec les organiseurs de tiroirs et caissons astucieux, vous pouvez facilement tout ranger allant des couverts aux épices et obtenir la vue d'ensemble parfaite sur tout le contenu des tiroirs. Nous recommandons également d'équiper les tiroirs de tapis pour éviter que le contenu se déplace lorsque vous ouvrez et fermez les tiroirs.

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La place réservée à la préparation est importante pour la plupart – en tous cas si vous préparez souvent des repas faits maison. Ici ce n'est pas uniquement la place sur le plan de travail qui compte. Il est également important de pouvoir accéder facilement aux couteaux, planches à découper, plats, bols et matières premières. Par conséquent, pensez à la manière dont la place de travail sur le plan de travail est située par rapport aux autres éléments de la cuisine y compris le réfrigérateur, les tiroirs et la table de cuisson.

Dans la zone autour de la table de cuisson, on a souvent plusieurs activités en cours en même temps et il est important de pouvoir accéder facilement aux ustensiles et d'avoir de la place pour poser des casseroles, plats et ustensiles chauds, etc. Pensez à un plan de travail en céramique, qui supporte des températures très élevées – vous n'aurez alors pas à vous soucier de grilles ou de dessous de plat.

La place autour de l'évier sert à beaucoup de choses et un peu de tout, cela va de la vaisselle au nettoyage du poisson et des légumes. Etes-vous souvent plusieurs à préparer à manger ou à nettoyer ? Dans la mesure du possible, aménagez la cuisine de façon à permettre à plusieurs personnes de travailler en même temps, par ex. autour de l'évier et près du lave-vaisselle, sans se gêner les unes les autres.

Nous vous recommandons d'aménager votre cuisine en prenant comme point de départ les cinq zones de travail. Vous trouverez davantage d'informations sur ces zones ici.