In 1983 richtte Knud Boel Troelsen in het midden van Jutland het keukenbedrijf Kvik op. De ondernemende zakenman had geluisterd naar wat de mensen zeiden over de lange levertijden, het ondoorzichtige verkoop- en servicetraject en de veel te hoge prijzen in de keukenbranche.

Knud vond dat dat beter kon en de klanten hadden een grote behoefte aan een combinatie van flexibiliteit, kwaliteit en toegankelijkheid. Wat ontbrak was een Kvik weg naar een nieuwe keuken. De consumenten moesten positief verrast worden.